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Le nostre macchine per caffè in chicchi

Macchine manuali
per caffè in chicchi

Scopri tutto il fascino delle macchine manuali per caffè in chicchi, con la comodità di un macinino integrato per chicchi macinati freschi. Libera il barista che c’è in te con la gamma La Specialista De'Longhi e crea capolavori di caffè ad ogni tazza. 
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Caffè di qualità, preparato senza sforzi

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LA NUOVA LA SPECIALISTA OPERA

Caffè di qualità, preparato senza sforzi

Goditi un caffè di qualità con la nuova La Specialista Opera. Progettata per offrire un gusto ricco in ogni tazza, La Specialista Opera ti supporta in ogni fase del processo di preparazione del caffè grazie alla tecnologia incorporata, per avere sempre il controllo senza alcuno sforzo.
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Progettata per l’esperienza del caffè Perfetto, dal chicco alla tazzina

Le nostre macchine manuali per caffè in chicchi dispongono delle più avanzate tecnologie De'Longhi per supportarti durante l’intero processo di preparazione del caffè e liberare tutto il potenziale dei tuoi chicchi preferiti.
Macinatura
Pressatura
Erogazione
Schiumatura
Degustazione
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MAHLEN

Setzt das komplette Aroma frei
Aromen Ihrer Bohnen

Vom Standardmahlwerk der La Specialista Arte bis hin zur Sensormahltechnologie der La Specialista Maestro und Opera sorgen unsere Siebträgermaschinen für gleichbleibendes und erstklassiges Kaffeepulver .
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TAMPEN

Die Präzision eines Barista
reibungslos

La Specialista Maestro und La Specialista Opera sind mit der intelligenten Tamper-Station ausgestattet, die für einen gleichmäßigen Tamper-Druck. Möchten Sie Ihre Fähigkeiten im Tampern unter Beweis stellen? Die La Specialista Arte und die La Specialista Arte Evo sind mit einer Dosier- und Tamper-Anleitung ausgestattet, die ein reibungsloses Barista-Erlebnis gewährleistet.
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BRÜHEN

Feinster Kaffeegeschmack mit
jedem Brühvorgang

Von der konstanten Temperaturkontrolle der Active Temperaturregelung bis hin zum schonenden Prozess der Cold Extraction Technology, der die floralen Aromen Ihres Kaffees bewahrt, bieten unsere Siebträgermaschinen ein ausgewogenes Brüherlebnis.
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AUFSCHÄUMEN

Der perfekte Cappuccino
für zu Hause

Erleben Sie die Kunst von cremigen Milchschaum in Barista-Qualität mit dem integrierten My LatteArt Dampfdüse bei La Specialista Arte, Arte Evo und Opera. Bei der La Specialista Maestro einfach auch per Knopfdruck.
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GENIEßEN

Genießen Sie Ihren Kaffee, wie Sie ihn mögen

Unsere Siebträgermaschinen bieten Ihnen ein individuelles Barista-Erlebnis zu Hause. Genießen Sie die wohltuende Wärme milchbasierter Getränke und die erfrischende Kühle von Cold Brews, während Sie Ihre Lieblingsrezepte genießen oder neue Kreationen entdecken.

Meisterhafte Kaffeezubereitung

Meisterhafte Kaffeezubereitung

La Specialista bietet das komplette Paket für Kaffeeliebhaber, die ein Barista-Feeling in den eigenen vier Wänden genießen wollen. Mit dem zeitlosen Design einer Espressomaschine und modernster Technologie verwandelt sie Ihr tägliches Kaffee-Ritual in ein unvergessliches Erlebnis.

Cold Extraction Technology

Cold Extraction Technology

Die La Specialista Arte Evo, La Specialista Opera und La Specialista Maestro sind jeweils mit der innovativen Cold Extraction Technology von DeLonghi ausgestattet, welche eigens entwickelt wurde, um sämtliche Aromen und die natürliche Süße Ihrer bevorzugten Kaffeebohnen unter Verwendung von niedrigem Druck und Wasser bei Raumtemperatur zu extrahieren. Das Ergebnis ist ein köstlich erfrischender Cold Brew mit einem weichen, süßen und weniger säuerlichen Geschmack. Mit La Specialista Opera und Maestro erhalten Sie einen Espresso Cool, den ersten Cold Brew Espresso mit einer Siebträgermaschine von De’Longhi.
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Descubre nuestras cafeteras de bomba tradicional con molinillo

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La Specialista Arte Diseño intuitivo. La experiencia más auténtica.
Crema de leche manual My LatteArt
Kit de herramientas para baristas con guía de dosificación y prensado Molinillo tradicional: 8 ajustes 2 bebidas preestablecidas
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La Specialista Arte Evo Tamaño compacto. Gran rendimiento.
Crema de leche manual My LatteArt Cold Extraction Technology para café Cold Brew Kit de herramientas para baristas con guía de dosificación y prensado Molinillo tradicional: 8 ajustes 3 bebidas preestablecidas
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La Specialista Opera Sofisticación sin apenas esfuerzo. Café ideal.
Crema de leche manual My LatteArt Cold Extraction Technology para café Cold Brew Smart Tamping Station Tecnología de molienda con sensores con 15 ajustes de molienda 6 bebidas frías y calientes preestablecidas
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La Specialista Maestro Precisión refinada. Creaciones magistrales.
Crema de leche manual My LatteArt y LatteCrema Hot Technology Cold Extraction Technology para Cold Brew y Espresso Cool Smart Tamping Station Tecnología de molienda con sensores con 8 ajustes de molienda 8 bebidas frías y calientes preestablecidas
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¿Qué cafetera De'Longhi es
la adecuada para ti?

Encuentra la cafetera perfecta siguiendo unos sencillos pasos. Para hacerlo todavía más especial, ¡también te daremos un descuento exclusivo!
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Preguntas frecuentes

  • ¿La Specialista ofrece modos de ahorro de energía personalizables?

    Sí, todas las cafeteras La Specialista cuentan con funciones de ahorro de energía.

    Puedes activar la función “Ahorro de energía” para cumplir con la normativa europea, ya que reduce tanto la temperatura de la caldera como la iluminación de la pantalla.

    Además, puedes configurar el modo “Apagado automático” para apagar automáticamente la máquina después de 9 minutos, 1,5 horas o 3 horas, y así ahorrar más energía.

  • ¿Qué quiere decir la “Zona Óptima” en La Specialista?

    Nuestras cafeteras se han diseñado para que la presión de preparación sea la correcta en función de los granos de café elegidos. Durante la preparación, el nivel del indicador no debería sobrepasar los límites de la zona óptima. Cuando el indicador de presión cae muy por debajo de la zona óptima, significa que el espresso no se ha extraído lo suficiente y la molienda tiene que ser más fina. Si el nivel del indicador se pasa considerablemente de la zona óptima, significa que el espresso se ha extraído de más y la molienda normalmente tiene que ser más gruesa.

    Ten en cuenta:
    - Tu nivel de dosificación (volumen de café molido) siempre tiene que llegar al anillo dentro de la cesta de filtro. Una vez alcanzado dicho nivel, el único ajuste necesario para cambiar la presión de extracción se hace con la función Tamaño de molienda del molinillo.
    - Según el tipo de grano de café, podría requerirse un ajuste diferente para llegar a la lectura de zona óptima. Ten en cuenta que la extracción será buena siempre y cuando el nivel del indicador se encuentre en esa zona.
    - En La Specialista Maestro, Opera y Arte Evo con la Cold Extraction Technology, la bebida Cold Brew se extrae a temperatura ambiente y sin presión. De esta forma, el manómetro no se moverá a la “Zona Óptima”.

  • ¿Puedo programar las recetas con La Specialista para que se ajusten a mi tamaño de taza favorito?

    Sí, en todas las series de La Specialista podrás programar la cantidad deseada de todas las bebidas disponibles en el panel de control.

    Pero ten en cuenta que no se puede programar el suministro de vapor.
    El suministro de agua caliente solo puede personalizarse con La Specialista Arte.

  • ¿Cómo se puede utilizar la gama La Specialista para vaporizar la leche?

    Hay muchos vídeos que enseñan los usos de la gama La Specialista, por ejemplo cómo texturizar y verter la leche. A continuación, tienes unos vídeos de instrucciones sobre cómo se vaporiza la leche con My LatteArt y el sistema LatteCrema, o también puedes consultar nuestro canal de YouTube “How To” de De'Longhi para más información.

    My LatteArt:
    https://www.youtube.com/embed/Z-hfs56mKoY\
    Sistema LatteCrema (Solo para La Specialista Maestro):
    https://youtu.be/pzPx4Ox8FLE

  • ¿Puedo configurar la temperatura de preparación con la gama La Specialista?

    Sí, todas las cafeteras La Specialista disponen de diferentes ajustes de temperatura. Los modelos pueden presentar ligeras diferencias entre ellos, pero todos tienen ajustes para adaptarse a los granos de café que elijas:

    - La Specialista Arte, Arte Evo y Opera: 3 temperaturas de infusión disponibles
    - La Specialista Maestro: 5 temperaturas de infusión disponibles

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