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Cold Brew, at the touch of a button

TECHNOLOGIE COLD EXTRACTION

Un Cold Brew, désormais accessible d’une simple touche

La Technologie Cold Extraction extrait l’arôme floral et la douceur naturelle de vos grains préférés à l’aide d’une pression basse et d’une eau à température ambiante, pour un café Cold Brew délicieusement rafraîchissant prêt en moins de 5 minutes.

Préparer votre café n’a jamais été aussi simple.

AFFICHAGE COULEUR INTUITIF

Préparer votre café n’a jamais été aussi simple.

L’écran couleur TFT 3,5 pouces de l’Eletta Explore est doté de commandes tactiles, ce qui facilite et rend plus intuitif la sélection de votre prochaine boisson café.

Votre sélection barista à la maison

Découvrez la vaste gamme de boissons au café et à base de lait facilement réalisables grâce à Eletta Explore.

Cool Cappuccino

Cappuccino

Espresso

Latte Macchiato

Cold Americano

Cold Brew Cappuccino

Americano

Cold Caffelatte

Manual Cappuccino

Espresso Lungo

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Espresso

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Cold Americano

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Cold Caffelatte

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Une machine extraordinaire pour une expérience café extraordinaire.

Découvrez l’expérience Eletta Explore.

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Un café de qualité, du grain à la tasse

La Technologie Bean Adapt vous permet d’adapter facilement les réglages et vous assure une extraction idéale qui préserve et exalte tous les arômes, pour le plus aromatique et savoureux des cafés.

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Préparez votre café à emporter

La fonction To-Go avec plateau ajustable est conçue pour remplir parfaitement votre tasse de voyage préférée (trois tailles de café, jusqu’à plus de 470 ml) ce qui vous permet d’emmener votre boisson partout avec vous.

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Une mousse de lait parfaite, même à base de boissons végétales.

Dégustez une mousse riche et crémeuse, y compris en utilisant des boissons végétales. Que vous souhaitiez une boisson chaude ou froide, Eletta Explore permet d’obtenir un goût et une texture exceptionnels, à chaque fois.*

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Une machine propre sans effort

La grille égouttoir et la carafe à lait étant amovibles et compatibles lave-vaisselle, il est très simple de garder votre Eletta Explore parfaitement propre.

*En cas d’allergies ou d’intolérances au lait de vache ou aux boissons végétales, nous vous invitons à lire le manuel d’instructions.
La qualité de la mousse peut varier en fonction du type de lait ou de la boisson végétale utilisés, de la marque, des ingrédients ou des valeurs nutritionnelles.

FAQ

Comment la Technologie Bean Adapt fonctionne-t-elle sur ma Eletta Explore ?

La Technologie Bean Adapt identifie les réglages d’extraction idéaux pour la variété de grains que vous avez sélectionnée, puis vous guide tout au long du processus d’ajustement de votre expresso broyeur pour optimiser l’extraction. Cette technologie innovante est accessible dans l’application Coffee Link, ce qui vous permet de sauvegarder votre sélection de grains préférés et les réglages associés, afin que chaque type d’extraction soit préréglé.
Eletta Explore : qu’est-ce que la Technologie Cold Extraction ?

La Technologie Cold Extraction reproduit le résultat obtenu par la méthode traditionnelle d’extraction à froid (Cold Brew), qui repose sur un processus d’infusion prolongée qui peut prendre de 12 à 18 heures. Nos expresso broyeurs optimisent ce procédé, en introduisant l’eau dans la chambre d’infusion à basse pression et à température ambiante, réduisant ainsi le temps d’extraction à moins de 5 minutes. Cette procédure rapide se caractérise par un flux pulsé qui imite la méthode d’extraction traditionnelle, donnant une boisson qui coule goutte par goutte. Un Cold Brew classique doit être servi sous forme de long drink rafraîchissant de 120 ml. Nous vous recommandons d’ajouter des glaçons pour une expérience café encore plus fraîche.
Combien de temps faut-il pour préparer une boisson Cold Brew avec Eletta Explore ?

Une boisson Cold Brew est prête en moins de 5 minutes. Le temps exact d’extraction peut légèrement varier selon le type de grains de café sélectionné et vos réglages de moulin à café.
Quelle est la différence entre extraction à froid (Cold Brew) et café glacé -Iced Coffee) ?

L’extraction à froid « Cold Brew » et le café glacé « Iced Coffee » sont bien plus différents que l’on pourrait penser. Bien que tous les deux soient servis froids et avec des glaçons, leurs procédés de préparation sont différents :

– le Cold Brew est préparé grâce à la Technologie Cold Extraction De’Longhi, un procédé d’extraction à froid
– le Iced Coffee (café glacé) est extrait à haute température puis versé sur de la glace.

Ces différentes températures d’extraction et les variations de pression appliquées au cours de leurs procédés respectifs ont un effet important sur les arômes et les saveurs extraites des grains de café, ce qui donne deux boissons bien distinctes.
Wo finde ich kreative Cold-Brew-Rezepte?

In der Rezeptrubrik unserer Coffee Link App und auf unserer Coffee Lounge Rezeptseite finden Sie zahlreiche, kreative Cold-Brew-Rezepte.

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