Tak, wszystkie ekspresy do kawy La Specialista posiadają funkcję oszczędzania energii.
Możesz włączyć funkcję „Oszczędzanie energii”, aby spełnić europejskie przepisy, które zakładają obniżenie temperatury systemu grzewczego i jasności wyświetlacza.
Dodatkowo można ustawić tryb „Auto-off”, aby automatycznie wyłączyć urządzenie po 9 minutach, 1,5 godziny lub 3 godzinach, dodatkowo oszczędzając energię.
Nasze ekspresy zostały zaprojektowane tak, aby zapewniać odpowiednie ciśnienie zaparzania na podstawie wybranych przez Ciebie ziaren kawy. Podczas zaparzania wskaźnik powinien znajdować się w optymalnej strefie. Jeśli wskaźnik ciśnienia spadnie znacznie poniżej optymalnej strefy, oznacza to niedostateczną ekstrakcję espresso i wiąże się z koniecznością drobniejszego mielenia. Jeśli wskaźnik znacznie przekroczy optymalną strefę, oznacza to nadmierną ekstrakcję espresso i zwykle wiąże się z koniecznością grubszego mielenia.
Uwaga:
- Poziom dozowania (objętość zmielonej kawy) powinien zawsze dochodzić do pierścienia wewnątrz koszyka filtrującego. Gdy osiągniesz ten poziom, jedyną regulacją, jaką należy wprowadzić w celu zmiany ciśnienia ekstrakcji, jest zmiana grubości mielenia na młynku.
- Różne typy ziaren kawy mogą wymagać różnych ustawień, aby osiągnąć optymalną strefę. Pamiętaj, że dopóki wskaźnik znajduje się w tej strefie, wykonujesz doskonałą ekstrakcję.
- W modelach La Specialista Maestro, La Specialista Opera i Arte Evo z technologią Cold Extraction, napój Cold Brew ekstrahuje się w temperaturze otoczenia i bez ciśnienia, co skutkuje brakiem przesunięcia wskaźnika ciśnienia w stronę „Optymalnej Strefy”.
Oui, toute la gamme La Specialista vous permet de programmer la longueur de boisson souhaitée sur le panneau de commande.
Il n’est cependant pas possible de programmer la distribution de vapeur.
Seule La Specialista Arte vous permet de personnaliser la quantité d’eau chaude.
Il existe de nombreuses vidéos où vous pouvez voir comment utiliser les produits La Specialista, notamment pour obtenir la bonne texture de mousse de lait. Consultez notre tuto How-To pour découvrir comment bien faire mousser le lait avec My LatteArt et le LatteCrema System. Vous pouvez aussi regarder notre chaîne YouTube « De’Longhi How To ».
My Latte Art :
https://www.youtube.com/embed/Z-hfs56mKoY\
Technologie LatteCrema (uniquement avec La Specialista Maestro) :
https://youtu.be/iAdOo2GraS0?feature=shared
Oui, toutes les machines expresso La Specialista proposent différents réglages de température. Il peut exister des petites différences d’un modèle à l’autre, mais elles sont toutes réglables en fonction du café en grains choisi :
- La Specialista Arte, Arte Evo et Opera : 3 températures d’infusion disponibles
- La Specialista Maestro : 5 températures d’infusion disponibles
