¿Qué es una cafetera de espresso manual?
La cafetera manual, también conocida como cafetera de bomba tradicional, como su nombre indica, es una máquina en la que el usuario gestiona directamente el proceso de elaboración del café. El portafiltro se llena de café molido, se presiona firmemente y se coloca en la cabeza del grupo, y se ejerce una presión de 9 bares. El método de preparación del espresso permite extraer todo el aroma de los granos de café y obtener la típica crema en el espresso.
¿Una cafetera manual es mejor que una cafetera superautomática?
Beide Maschinen können köstliche Kaffees zubereiten, der Unterschied liegt in der persönlichen Vorliebe des Anwenders bei der Zubereitung. Bei einer manuellen Maschine erfolgt die Zubereitung durch den Anwender, der die Gesten des Barista nachahmt. Bei einem Kaffeevollautomaten wird das fertige Getränk automatisch auf Knopfdruck zubereitet.
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