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Préparez-vous à savourer
le café spécialité de De’Longhi

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CAFÉ DE SPÉCIALITÉ DE’LONGHI

Le premier café spécialité
de De’Longhi

Le premier café spécialité
de De’Longhi

Nous sommes heureux de vous présenter le premier café spécialité de De’Longhi Un café conçu en partenariat avec la Slow Food Coffee Coalition À chaque gorgée, découvrez l’arôme intense de grains sélectionnés et ressentez une connexion profonde avec la nature
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Du grain à la tasse


GRAINS DE CAFÉ DE SPÉCIALITÉ

Du grain à la tasse

Du grain à la tasse

Les grains de café De'Longhi sont cultivés selon des directives de qualité, de propreté et d’équité, dans la plantation Finca Rio Colorado, qui fait partie du village durable de Las Capucas.

Cette communauté Slow Food a été créée en 2021 à Las Capucas, dans la municipalité de San Pedro de Copán, à l’ouest du Honduras. Son objectif est d’assurer la commercialisation d’un café de bonne qualité et de générer des revenus tangibles pour les familles des producteurs de café engagés en faveur de l’environnement et de la production durable, en les formant aux valeurs de Slow Food.

La haute qualité de ces grains a été testée par l’expert en café Andrej Godina selon les critères de la Specialty Coffee Association. Différent, naturel, essentiel : préparez-vous à un café unique en son genre.

De’Longhi Honduras coffee beans

Enrich your experience at home with De’Longhi specialty coffee.

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Specialty coffee profile.
Unique and essential aroma

Tap to start
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Roasting method The roasting we chose takes approximately 10 minutes, with a roasting colour that enhances the combination of taste, aroma and tactile sensations you feel in your mouth
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Medium-light roast This coffee presents a delicate aroma of biscuit, dark chocolate, tangerine and orange peel. The taste balance is acidic and very sweet, with a mild bitterness and a soft, velvety body
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Medium-dark roast This coffee presents an intense and elegant aroma of toasted bread, bitter cocoa, toasted almonds and hazelnuts. The taste balance is sweet and moderately bitter, with an intense and smooth body
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100 % Arabica Le caféier d’Arabie produit un grain plus dense, plus riche, avec des saveurs plus concentrées et plus sucrées que les autres variétés de café ; ses grains sont naturellement doux et aromatiques. L’Arabica est aussi considéré comme le meilleur café

Le parcours de De’Longhi pour le développement durable

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SLOW FOOD COFFEE COALITION

Le parcours de De’Longhi pour le développement durable

À travers ce parcours, nous nous engageons à donner aux amateurs de café les moyens de créer leur boisson favorite de manière plus responsable. En donnant un meilleur aperçu des personnes et des processus présents tout au long de la chaîne de valeur du café.

Grâce à notre partenariat avec la Slow Food Coffee Coalition, nous œuvrons pour soutenir les activités des producteurs de café et donner aux agriculteurs les moyens d’agir en faisant mieux connaître aux consommateurs leurs meilleures pratiques et leur engagement à produire un café bon, propre et équitable.

La Slow Food Coffee Coalition est un réseau international ouvert et collaboratif, qui réunit tous les participants impliqués dans la chaîne d’approvisionnement du café, des agriculteurs aux consommateurs. Elle soutient également la création d’un système participatif de garantie (SPG) pour identifier le café bon, propre et équitable.
« Nous travaillons avec les producteurs en leur fournissant un système de garantie participatif, une certification basée sur la confiance et la collaboration, et qui ne leur impose aucune charge financière », explique Emanuele Dughera, coordinatrice de la Slow Food Coffee Coalition.

Rejoignez notre quête aux côtés de la Slow Food Coffee Coalition.

How to best enjoy De’Longhi Specialty Coffee beans

Get inspired and create delicious coffee recipes
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Medium dark roast coffee express its flavour best, especially when prepared as an Espresso and in combination with milk and plant-based drinks
Medium light roast coffee express its flavour best, especially when prepared as Espresso in all its hot variations and as Cold Brew
Medium dark roast coffee express its flavour best, especially when prepared as an Espresso and in combination with milk and plant-based drinks
Medium light roast coffee express its flavour best, especially when prepared as Espresso in all its hot variations and as Cold Brew
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