Kaffeblends är blandningar av olika kaffebönor. De kan göras på kaffe från hela världen (t.ex. Etiopien, Colombia, Indien), regionala blandningar (Syd- och Centralamerika) eller en blandning av båda. Kaffeblends med bönor från flera olika platser är inte ovanligt, men en erfaren rostare använder vanligtvis bönor från två till högst fyra olika platser.