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Pripremite se za uživanje
u De'Longhi specialty kavi

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DE'LONGHI SPECIALTY KAVA

Prva De'Longhi
specialty kava

Prva De'Longhi
specialty kava

Ponosni smo što vam možemo predstaviti prvu De'Longhi Specialty Kava, u suradnji sa Slow Food Coffee koalicijom. U svakom gutljaju u kojem ćete uživati u intenzivnoj aromi probranih zrna i osjetiti duboku povezanost s prirodom.
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Od zrna do šalice


SPECIALTY KOFFIEBONEN

Van boon tot kopje

Van boon tot kopje

De koffiebonen van De’Longhi worden geteeld volgens goede, zuivere en eerlijke richtlijnen. Dit gebeurt op de plantage Finca Rio Colorado, wat deel uitmaakt van de duurzaamheidsgemeenschap Las Capucas.

Deze Slow Food-gemeenschap werd in 2021 opgericht. De gemeenschap bevindt zich in Las Capucas, wat tot de gemeente San Pedro de Copán behoort, ten westen van Honduras. De gemeenschap streeft naar de commercialisering van kwalitatief hoogstaande koffie om een inkomen te genereren voor de gezinnen van de koffieproducenten. Deze producenten zetten zich in voor het milieu en voor productieve duurzaamheid. Bovendien worden ze opgeleid in de Slow Food-waarden.

De hoge kwaliteit van de bonen werden getest door koffie-expert Andrej Godina, volgens de criteria van de Specialty Coffee Association. Anders, natuurlijk, essentieel: maak je op voor koffie die als geen andere smaakt.

De’Longhi Honduras coffee beans

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Specialty coffee profile.
Unique and essential aroma

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Roasting method The roasting we chose takes approximately 10 minutes, with a roasting colour that enhances the combination of taste, aroma and tactile sensations you feel in your mouth
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Medium-light roast This coffee presents a delicate aroma of biscuit, dark chocolate, tangerine and orange peel. The taste balance is acidic and very sweet, with a mild bitterness and a soft, velvety body
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Medium-donkere branding Deze koffie heeft het intense en elegante aroma van geroosterd brood, bittere cacao, geroosterde amandelen en hazelnoten. De smaakbalans is zoet en matig bitter, met een intense, zachte body
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100% Arabica Die Arabica-Kaffeepflanze produziert eine dichtere, reichhaltigere Bohne mit intensiverem Geschmack und mehr Süße als andere Kaffeesorten, die Bohnen sind von Natur aus mild und aromatisch. Arabica gilt auch als der hochwertigste Kaffee

De'Longhis nachhaltiger Weg

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SLOW FOOD COFFEE COALITION

De'Longhis nachhaltiger Weg

Mit dieser Reise wollen wir Kaffeegenießern die Möglichkeit geben, verantwortungsvollere Entscheidungen zu treffen, indem wir ihnen einen besseren Einblick zu den Menschen und Prozessen der gesamten Kaffee-Wertschöpfungskette geben, die dahinter stehen.

Dank unserer Zusammenarbeit mit der Slow Food Coffee Coalition können wir die Aktivitäten der Kaffeeproduzenten unterstützen und die Landwirte befähigen, indem wir das Wissen der Konsumenten über ihre besten Praktiken und ihr Engagement für guten, sauberen und fairen Kaffee verbessern.

Die Slow Food Coffee Coalition ist ein internationales, offenes und kollaboratives Netzwerk, das alle Beteiligten an der Kaffeeversorgungskette vereint, vom Kaffeebauern bis zum Konsumenten. Sie unterstützt auch die Schaffung eines gleichberechtigten Garantie-Systems, um guten, sauberen und fairen Kaffee zu kennzeichnen.
„Wir arbeiten mit den Erzeugern zusammen und bieten ihnen ein gleichberechtigtes Garantie-System an, das auf Vertrauen und Zusammenarbeit beruht und sie finanziell nicht belastet“, erklärt Emanuele Dughera, Koordinator der Slow Food Coffee Coalition.

Schließen Sie sich dieser Reise an und treten Sie der Slow Food Coffee-Coalition bei.

Wie Sie De'Longhi Spezialitätenkaffeebohnen am besten genießen

Lassen Sie sich inspirieren und kreieren Sie köstliche Kaffeerezepte
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Mitteldunkle Röstungen entfalten ihren Geschmack am besten, insbesondere bei der Zubereitung als Espresso und in Kombination mit Milch und Alternativen auf pflanzlicher Basis
Mittelhelle Röstungen entfalten ihren Geschmack am besten, insbesondere bei der Zubereitung als Espresso in allen heißen Varianten und als Cold Brew
Mitteldunkle Röstungen entfalten ihren Geschmack am besten, insbesondere bei der Zubereitung als Espresso und in Kombination mit Milch und Alternativen auf pflanzlicher Basis
Mittelhelle Röstungen entfalten ihren Geschmack am besten, insbesondere bei der Zubereitung als Espresso in allen heißen Varianten und als Cold Brew
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