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el café selecto de De’Longhi

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CAFEA DE SPECIALITATE DE’LONGHI

Prima cafea
de specialitate De’Longhi

Prima cafea
de specialitate De’Longhi

Suntem mândri să îți prezentăm prima cafea de specialitate De’Longhi, în parteneriat cu Slow Food Coffee Coalition. La fiecare ceașcă vei savura aroma intensă a boabelor de cafea selectate și vei simți legătura profundă cu natura.
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Del grano a la taza


GRÃOS DE CAFÉ DE ESPECIALIDADE

Do grão à chávena

Do grão à chávena

Os grãos de café da De'Longhi são cultivados de acordo com diretrizes claras e justas, na plantação Finca Rio Colorado, que faz parte da Aldeia Sustentável de Las Capucas.

Esta comunidade Slow Food foi criada em 2021 e está localizada em Las Capucas, município de San Pedro de Copán, região oeste das Honduras. O seu objetivo é garantir a comercialização de café de boa qualidade e gerar rendimentos económicos para as famílias de produtores de café comprometidos com o ambiente e a sustentabilidade produtiva, formando-os nos valores de Slow Food.

A excelente qualidade dos grãos foi testada pelo especialista em café Andrej Godina, seguindo os critérios da Specialty Coffee Association. Diferente, natural, essencial: prepare-se para um café como nenhum outro.

Grãos de café De’Longhi das Honduras

Enriqueça a sua experiência de café em casa com grãos de especialidade De’Longhi.

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Perfil do café de especialidade.
Aroma único e essencial

Toque para iniciar
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Repetición
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Método de torra A torra que escolhemos demora aproximadamente 10 minutos, com uma cor de torra que melhora a combinação do gosto, do aroma e das sensações táteis que se sente na boca
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Torra média-clara Este café apresenta um aroma delicado de biscoito, chocolate preto, tangerina e casca de laranja. O equilíbrio gustativo é ácido e muito doce, com um ligeiro amargor e um corpo macio e aveludado
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Torra média-escura Este café apresenta um aroma intenso e elegante a pão torrado, cacau amargo, amêndoas torradas e avelãs. O equilíbrio gustativo é doce e moderadamente amargo, com um corpo intenso e suave
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100% Arábica A planta do café arábica produz um grão mais denso e rico, com sabores e doçura mais concentrados do que outras variedades de café, sendo os grãos naturalmente suaves e aromáticos. O arábica é também considerado o café de melhor qualidade

A jornada de sustentabilidade da De’Longhi

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SLOW FOOD COFFEE COALITION

A jornada de sustentabilidade da De’Longhi

Esta viagem é o nosso compromisso de dar aos amantes do café a capacidade de fazerem escolhas mais responsáveis, tendo uma visão mais clara das pessoas e dos processos ao longo da cadeia de valor do café.

Graças à nossa parceria com a Slow Food Coffee Coalition, pretendemos apoiar as atividades dos produtores de café e capacitar os agricultores, aumentando o conhecimento dos consumidores sobre as suas melhores práticas e o seu empenho em produzir um café bom, limpo e justo.

A Slow Food Coffee Coalition é uma rede internacional aberta e colaborativa que une todos os participantes envolvidos na cadeia de fornecimento do café, dos agricultores aos consumidores. Apoia igualmente a criação de um Sistema Participativo de Garantia (SPG) para identificar café bom, limpo e justo.
“Trabalhamos com os produtores proporcionando-lhes uma certificação sistémica com garantia de participação baseada na confiança, na colaboração e que não os prejudica financeiramente” - afirma Emanuele Dughera, Coordenador da Slow Food Coffee Coalition.

Junte-se a esta viagem, junte-se à Slow Food Coffee Coalition.

A melhor forma de desfrutar do café especial em grão De'Longhi

Inspire-se e crie deliciosas receitas com café
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O café torrado médio escuro expressa o seu melhor sabor, especialmente quando preparado como Espresso e em combinação com leite e bebidas vegetais
O café torrado médio leve expressa o seu melhor sabor, especialmente quando preparado como Espresso em todas as suas variações quentes e como Cold Brew
O café torrado médio escuro expressa o seu melhor sabor, especialmente quando preparado como Espresso e em combinação com leite e bebidas vegetais
O café torrado médio leve expressa o seu melhor sabor, especialmente quando preparado como Espresso em todas as suas variações quentes e como Cold Brew
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