¿Qué es una cafetera de espresso manual?
La cafetera manual, también conocida como cafetera de bomba tradicional, como su nombre indica, es una máquina en la que el usuario gestiona directamente el proceso de elaboración del café. El portafiltro se llena de café molido, se presiona firmemente y se coloca en la cabeza del grupo, y se ejerce una presión de 9 bares. El método de preparación del espresso permite extraer todo el aroma de los granos de café y obtener la típica crema en el espresso.
Come scegliere una macchina da caffè espresso manuale
La scelta della macchina da caffè manuale va fatta sulle esigenze personali e soprattutto sul livello di esperienza del suo utilizzatore. Vediamo le varie opzioni disponibili.
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