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Jij kunt nu ook genieten van
De’Longhi Specialty Coffee

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DE’LONGHI SPECIALTY COFFEE

De allereerste De’Longhi
Specialty Coffee

De allereerste De’Longhi
Specialty Coffee

Vol trots stellen we je voor aan onze eerste De’Longhi Specialty Coffee, in samenwerking met de Slow Food Coffee Coalition. Bij elk slokje proef je het intense aroma van de zorgvuldig geselecteerde bonen en voel je de diepe verbondenheid met de natuur.
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Van boon tot kopje


SPECIALTY KOFFIEBONEN

Van boon tot kopje

Van boon tot kopje

De koffiebonen van De’Longhi worden geteeld volgens goede, zuivere en eerlijke richtlijnen. Dit gebeurt op de plantage Finca Rio Colorado, wat deel uitmaakt van de duurzaamheidsgemeenschap Las Capucas.

Deze Slow Food-gemeenschap werd in 2021 opgericht. De gemeenschap bevindt zich in Las Capucas, wat tot de gemeente San Pedro de Copán behoort, ten westen van Honduras. De gemeenschap streeft naar de commercialisering van kwalitatief hoogstaande koffie om een inkomen te genereren voor de gezinnen van de koffieproducenten. Deze producenten zetten zich in voor het milieu en voor productieve duurzaamheid. Bovendien worden ze opgeleid in de Slow Food-waarden.

De hoge kwaliteit van de bonen werden getest door koffie-expert Andrej Godina, volgens de criteria van de Specialty Coffee Association. Anders, natuurlijk, essentieel: maak je op voor koffie die als geen andere smaakt.

De’Longhi Honduras-koffiebonen

Verrijk je koffie-ervaring thuis met Specialty Coffee van De’Longhi.

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Specialty Coffee-profiel.
Uniek en essentieel aroma

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Brandmethode Wij kiezen voor een branding van ongeveer 10 minuten. De brandkleur versterkt de combinatie van smaak, aroma en tastzin in je mond
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Torréfaction moyenne à légère Ce café dévoile un arôme délicat de biscuit, de chocolat noir, de mandarine et d’écorce d’orange. L’équilibre gustatif est acide et très doux, avec une légère amertume et un corps doux et velouté à la fois.
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Torréfaction moyenne à intense Ce café révèle un arôme intense et élégant de pain grillé, de cacao amer, d’amandes et de noisettes grillées. L’équilibre gustatif est doux et modérément amer, avec un corps intense et doux à la fois.
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100 % Arabica Le caféier d’Arabie produit un grain plus dense, plus riche, avec des saveurs plus concentrées et plus sucrées que les autres variétés de café ; ses grains sont naturellement doux et aromatiques. L’Arabica est aussi considéré comme le meilleur café

Le parcours de De’Longhi pour le développement durable

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SLOW FOOD COFFEE COALITION

El viaje sostenible de De’Longhi

Este viaje es nuestro compromiso con los amantes del café para que tomen decisiones de café más responsables al proporcionarles más conocimientos sobre las personas y los procesos que componen la cadena de valor del café.

Nuestro objetivo, de la mano de nuestra asociación con Slow Food Coffee Coalition, es apoyar las actividades de los productores de café y capacitar a los agricultores haciendo conscientes a los consumidores de sus mejores prácticas y su compromiso con la producción de un café bueno, sano y justo.

La Slow Food Coffee Coalition es una red internacional abierta y colaborativa que reúne a todos los integrantes de la cadena de suministro del café, desde los agricultores hasta los consumidores. También respalda la creación de un Sistema participativo de garantía (SPG) que ayude a identificar los cafés buenos, sanos y justos.
“Trabajamos con los productores proporcionándoles una certificación del sistema participativo de garantía que se basa en la confianza, en la colaboración y que no los agobia económicamente” Emanuele Dughera, coordinador de la Slow Food Coffee Coalition.

Únete a este viaje, únete a la Slow Food Coffee Coalition.

Cómo disfrutar mejor de los granos de café selectos de De’Longhi

Inspírate y crea deliciosas recetas de café
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El café de tueste medio-oscuro expresa mejor sus sabores y matices, especialmente cuando se prepara como espresso y se combina con leche y bebidas vegetales
El café de tueste medio-ligero expresa mejor sus sabores y matices, especialmente cuando se prepara como espresso en todas sus variaciones calientes y como Cold Brew
El café de tueste medio-oscuro expresa mejor sus sabores y matices, especialmente cuando se prepara como espresso y se combina con leche y bebidas vegetales
El café de tueste medio-ligero expresa mejor sus sabores y matices, especialmente cuando se prepara como espresso en todas sus variaciones calientes y como Cold Brew
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