Kaikilla manuaalisilla espressokoneillamme voit valmistaa täydellisen cappuccinon kotona. Suosittelemme käyttämään vähärasvaista maitoa tai rasvatonta maitoa jääkaappilämpötilassa (noin 5,5 °C).

Näin valmistat Cappuccinon.

Perinteinen vaahdotin:

• Avaa höyryventtiili kahden sekunnin ajaksi ylimääräisen veden poistamiseksi.
• Lisää maitoa ruostumattomasta teräksestä valmistettuun kannuun, joka täyttyy kolmannekseen kannusta, ja upota perinteisen vaahdottimen kärki maitoon käyttämällä höyryä ja liikuttamalla kannua hitailla liikkeillä pohjasta ylöspäin.
• Kun maito vaahdottuu, sen määrä kaksinkertaistuu. Upota lopuksi perinteinen vaahdotin kokonaan maitoon muutamaksi sekunniksi maidon lämmittämiseksi. Valmista espresso maun mukaan ja lisää vaahdotettu maito.