De helautomatiske espressomaskinene kan lage ulike typer kaffe ved å bruke enten forhåndsmalt kaffe eller kaffebønner ved hjelp av den innebygde koniske kvernen.
En pumpe-espressomaskin lager ulike typer kaffe ved å bruke forhåndsmalt fin kaffe eller kaffeputer. Espressomaskinen med pumpe er mer manuell enn den helautomatiske espressomaskinen
