A Bean Adapt technológia meghatározza az ideális aromakivonási paramétereket a kiválasztott szemeskávéhoz, és végigvezet a kávégép beállításán, hogy optimalizálhasd a kávéfőzést. Ez az innovatív technológia a Coffee Link applikáción keresztül érhető el, és lehetővé teszi a kiválasztott szemeskávé, illetve a kapcsolódó beállítások mentését, így a következő kávéfőzésnél már nem kell újra beállítanod.

Cold Extraction Technology replicates the result obtained by the traditional cold brew method which relies on a prolonged infusion process taking anywhere from 12 to 18 hours. Our coffee makers streamline this process, introducing water into the brewing chamber at a low pressure and room temperature, reducing the brewing time to less than 5 minutes. This swift procedure is characterised by a distinctive pulsating flow that mimics the gradual nature of the traditional extraction method, delivering the brew drop by drop. For a standard Cold Brew, the serving size is set at a refreshing 120ml long drink. We recommend adding ice cubes for an even cooler coffee experience.

The Cold Brew drink is ready in under 5 minutes. Please note, the precise brewing time may vary slightly depending on the type of coffee beans selected and your grinder settings.

Il Cold Brew e il caffè freddo sono molto più diversi di quanto si possa pensare. Anche se entrambi vengono serviti freddi e con ghiaccio, i loro processi di preparazione non sono gli stessi:

- Il Cold Brew è preparato con l’innovativa tecnologia Cold Extraction De’Longhi, che prevede un processo di estrazione a freddo.
- Il caffè freddo viene estratto ad alte temperature e poi preparato con ghiaccio.

Queste diverse temperature di infusione e le variazioni di pressione applicate durante i processi hanno un effetto significativo sui sapori e gli aromi complessivi estratti dai chicchi di caffè, dando vita a due bevande uniche e distinte.

Puoi trovare un mondo di ricette creative di Cold Brew nella sezione dedicata della nostra app Coffee Link e nella pagina di ricette di Coffee Lounge.