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Get ready to savour
De’Longhi Specialty Coffee

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DE’LONGHI SPECIALTY COFFEE

The first ever De’Longhi
Specialty Coffee

The first ever De’Longhi
Specialty Coffee

We are proud to introduce you the first De’Longhi Specialty Coffee, in partnership with Slow Food Coffee Coalition. In every sip you will savour the intense aroma of selected beans and feel the deep connection with nature.
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From bean to cup


SPECIALTY COFFEE BEANS

From bean to cup

From bean to cup

De’Longhi’s coffee beans are grown following good, clean and fair guidelines, in the plantation Finca Rio Colorado, which is part of the Las Capucas Sustainable Village.

This Slow Food Community was created in 2021 and it’s located in Las Capucas, municipality of San Pedro de Copán, west of Honduras. Its aim is to ensure the commercialization of good quality coffee and generate economic income for the families of coffee producers committed to the environment and productive sustainability, training them in Slow Food values.

The high quality of the beans has been tested by the coffee expert Andrej Godina, following the Specialty Coffee Association’s criterias. Different, natural, essential: get ready for a coffee like no other.

De’Longhi Honduras coffee beans

Enrich your experience at home with De’Longhi specialty coffee.

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Profilo caffè Specialty.
Aroma unico ed essenziale

タップして開始
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再生
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Metodo di tostatura La tostatura che abbiamo scelto richiede circa 10 minuti, con un colore di tostatura che migliora la combinazione di sapore, aroma e sensazioni tattili percepibili in bocca
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Tostatura medio-leggera Questo caffè presenta un aroma delicato di biscotto, cioccolato nero, mandarino e buccia d’arancia. L’equilibrio gustativo è acido e molto dolce, con una consistenza leggermente amara ma gradevole e vellutata
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Tostatura medio-scura Questo caffè presenta un aroma intenso ed elegante di pane tostato, cacao amaro, mandorle tostate e nocciole. L’equilibrio gustativo è dolce e moderatamente amaro, con una corposità morbida e intensa
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100% Arabica La pianta Coffea arabica produce un chicco più denso e ricco con sapori e dolcezza più concentrati rispetto ad altre varietà, e i chicchi sono naturalmente leggeri e aromatici. L’Arabica è inoltre considerata la qualità di caffè più elevata

Il viaggio sostenibile di De’Longhi

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SLOW FOOD COFFEE COALITION

Il viaggio sostenibile di De’Longhi

Questo viaggio rappresenta il nostro impegno a fare scelte di caffè più responsabili offrendo informazioni più dettagliate su persone e processi nella catena di valore del caffè.

Grazie alla nostra collaborazione con Slow Food Coffee Coalition, miriamo a supportare le attività dei produttori di caffè e responsabilizziamo gli agricoltori aumentando la conoscenza del consumatore sui procedimenti e sul loro impegno, producendo caffè buono, pulito ed equo.

La Slow Food Coffee Coalition è una rete internazionale aperta e collaborativa che unisce tutti i partecipanti coinvolti nella catena di fornitura del caffè, dagli agricoltori ai consumatori. Essa supporta inoltre la creazione del Participatory Guarantee System (PGS) per l’identificazione di caffè buono, pulito ed equo.
“Lavoriamo con i produttori fornendo loro una certificazione del sistema di garanzia partecipatoria basata su fiducia e collaborazione e che non rappresenti un onere finanziario” Emanuele Dughera, Coordinatore di Slow Food Coffee Coalition.

Unisciti a questo viaggio, unisciti alla Slow Food Coffee Coalition.

Come godersi al meglio i chicchi di caffè De’Longhi Specialty

Lasciati ispirare e crea ricette di caffè deliziose
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Il caffè a tostatura media scura esprime al meglio il suo sapore, specialmente se preparato come espresso e in combinazione con latte e bevande vegetali
Il caffè tostato medio leggero esprime al meglio il suo sapore, specialmente se preparato come espresso in tutte le sue varianti calde e come Cold Brew
Il caffè a tostatura media scura esprime al meglio il suo sapore, specialmente se preparato come espresso e in combinazione con latte e bevande vegetali
Il caffè tostato medio leggero esprime al meglio il suo sapore, specialmente se preparato come espresso in tutte le sue varianti calde e come Cold Brew
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