食材に応じて 3 つのポジション（焼きかた）が選べます。

BBQ ポジション	コンタクトポジション	グリルポジション
180°開くと、広い焼き面のBBQ グリルとして一度に多くの食材を調理できます。 焼肉、パンケーキ、卵料理、グリルなどに。 上下のプレートで食材を挟んで加熱します。	上下同時に焼くので、素早く調理できます。 ホットサンド、肉・魚介・野菜のグリルなどに。 ※高さ調節つまみの （コンタクトポジション）に合わせると、上プレートの高さはロックされず、食材をしっかりと挟みます。	上のプレートを浮かせて加熱します。 食材をつぶさずにじっくりと調理できます。 ピザやチーズ料理などに。 ※高さ調節つまみの （グリルポジション）に合わせると、上プレートは 4 段階に調節してロックされ、食材をやさしく挟んだり、食材に触れずに加熱します。 ※本体上部を垂直に開くと、高さ調節が解除されます。また、ロック後もつまみを引きながら回して、高さを調節できます。

BBQ ポジション

1.左手でハンドルを支え、BBQレバーを右手で上にスライドする
　
※レバーがスライドしにくい場合は、ハンドルを手前に少し持ち上げると、スライドしやすくなります。

2.ハンドルを後方に倒して、上下のプレートが水平になるまで開く
　
※上部がピンロックで固定されていることを必ず確認してから、ハンドルを持ってBBQレバーをスライドしたまま保持し、上下のプレートが水平になるまで開いてください。

✖ピンロックで固定されていない状態 　
　上部がピンロックで固定されていないため、開いたときに上下プレートが水平になりません。 　
　 　

〇正しくピンロックされた状態 　
　「カチッ」と音がするまで上部奥を押し下げてピンロックで固定すると、開いたときに上下プレートが水平になります。 　
　


コンタクトポジション

1.ハンドルを持ち上げて本体上部を開き、下プレートに食材をのせる
　

2.ハンドルを手前に倒し、食材を挟む
　
　※高さ調節つまみで仕上がりを選べます。
　食材をつぶさずに挟む場合は、グリルポジションの手順2、3 と同じように上プレートの高さを調節します。


グリルポジション

1.ハンドルを持ち上げて本体上部を開き、下プレートに食材をのせる
　
2.ハンドルを手前に倒し、上プレートを食材に近づける
　

3.高さ調節つまみを引きながら回し、に合わせる
　
※適切な位置で上プレートの高さがロックされます。
※必要に応じて本体上部の手前をミトンなどを使って押し下げ、上プレートと食材が平行になるようにします。