Denne maskinen er designet for å levere riktig bryggetrykk basert på den valgte kaffebønnetypen og malingens finhet. Ved brygging skal indikatornivået alltid være innenfor den optimale sonen.
Hvis indikatornivået faller merkbart under den optimale sonen, indikerer dette en underekstrahert espresso og krever en finere maling for å bli brukt.
Hvis indikatornivået beveger seg forbi den optimale sonen, indikerer dette en overekstrahert espresso og krever en mer grov maling for å bli brukt.
Merk: Ulike typer kaffebønne kan resultere i en annen optimal soneavlesning. Husk at så lenge indikatornivået ligger i den sonen, får du den perfekte ekstraksjonen.
