Andre oljer kan forårsake skumdannelse og ubehagelig lukt ved høyere temperaturer. Maisolje vil gi opptil 8-10 ganger, mens andre oljer som raps bør skiftes etter 3-4 fries. Olivenolje og fettfattige oljer skal aldri brukes til steking.
Andre oljer kan forårsake skumdannelse og ubehagelig lukt ved høyere temperaturer. Maisolje vil gi opptil 8-10 ganger, mens andre oljer som raps bør skiftes etter 3-4 fries. Olivenolje og fettfattige oljer skal aldri brukes til steking.
