Materialet som brukes i de nye kvernene er fortsatt rustfritt stål, omtrent som vårt nåværende sortiment. Det som har endret seg er formen på materialet som skal være flatskivekverner. Rustfritt stål brukes i profesjonelle kaffemaskiner og tilbyr det beste innen presisjonsmaling og kontroll for brukeren. Ved å endre formen på materialet gjør vi også at kvernene holder lenger enn vår nåværende versjon, samt slipekonsistens, i tråd med fordelene med keramiske kverner.
