Det er flere faktorer som kan påvirke smaken:

Kaffetypen kan påvirke styrken. De'Longhi anbefaler god espressokaffe. Opprinnelse og blanding kan påvirke (dvs. om det er robusta eller arabica), samt mørkegraden på stekingen, påvirker styrken.
Malingsgraden kan være for grov. Juster malingsgraden ett hakk om gangen under maleprosessen.
 Prøv å øke styrken på kaffen i maskinens innstillinger, det vil øke mengden kaffe som brukes under maleprosessen.