Caffè di qualità, preparato senza sforzi
Sì, tutte le macchine da caffè La Specialista sono dotate di funzioni di risparmio energetico.
Nel rispetto delle normative europee, è possibile attivare la funzione “risparmio energetico” che riduce la temperatura della caldaia e l’illuminazione del display.
Inoltre, è possibile impostare la modalità “autospegnimento” in modo che la macchina si spenga automaticamente dopo 9 minuti, 1,5 ore o 3 ore, per un ulteriore risparmio energetico.
Le nostre macchine da caffè sono progettate per fornire la corretta pressione di erogazione in base ai chicchi di caffè scelti. Durante l’erogazione, il livello dell’indicatore deve rientrare nell’intervallo ottimale della zona. Un indicatore della pressione che scende significativamente al di sotto della zona ottimale indica un espresso poco estratto e richiede una regolazione della macinatura più fine. Un livello dell’indicatore che supera la zona ottimale indica un espresso eccessivamente estratto e richiede generalmente una macinatura più grossa.
Nota:
- Il livello di dosaggio (volume di caffè macinato) deve sempre raggiungere l’anello all’interno del cestello filtrante. Una volta raggiunto questo livello, l’unica regolazione da effettuare per modificare la pressione di estrazione è quella della dimensione della macinatura sul macinino.
- A seconda del tipo di chicco di caffè, possono essere necessarie regolazioni diverse per ottenere la lettura ottimale della zona. Finché il livello dell’indicatore si trova in quella zona, si sta eseguendo un’ottima estrazione.
- Su La Specialista Maestro, Opera e Arte Evo con la tecnologia Cold Extraction, la bevanda Cold Brew viene estratta a temperatura ambiente e senza pressione, facendo sì che il manometro non si sposti verso la “zona ottimale”.
Sì, tutte le serie La Specialista consentono di programmare la quantità di bevande selezionabili sul pannello di controllo.
Tuttavia, non è possibile programmare l’erogazione del vapore.
L’erogazione dell’acqua calda è personalizzabile solo su La Specialista Arte.
Ci sono molti video che mostrano come utilizzare la gamma La Specialista, compreso il modo in cui si prepara e si versa il latte. Guarda il video How-To qui sotto per vedere come viene montata la schiuma di latte con il My LatteArt e il LatteCrema System o consulta il nostro canale YouTube De’Longhi ‘How To’ per saperne di più.
My Latte Art:
https://www.youtube.com/embed/Z-hfs56mKoY\
Sistema LatteCrema (solo con La Specialista Maestro):
https://youtu.be/pzPx4Ox8FLE
Sì, tutte le macchine da caffè La Specialista hanno diverse impostazioni di temperatura. Ciascun modello può differire lievemente dall’altro, ma tutti i modelli possono essere regolati per adattarsi ai chicchi di caffè scelti:
- La Specialista Arte, Arte Evo e Opera: 3 temperature di infusione disponibili
- La Specialista Maestro: 5 temperature di infusione disponibili
