¿Qué es una cafetera de espresso manual?
La cafetera manual, también conocida como cafetera de bomba tradicional, como su nombre indica, es una máquina en la que el usuario gestiona directamente el proceso de elaboración del café. El portafiltro se llena de café molido, se presiona firmemente y se coloca en la cabeza del grupo, y se ejerce una presión de 9 bares. El método de preparación del espresso permite extraer todo el aroma de los granos de café y obtener la típica crema en el espresso.
¿Cuál es la mejor cafetera manual para los principiantes?
¿Cuál es la mejor cafetera manual para los principiantes?
Los principiantes pueden empezar su experiencia en la preparación del café con una cafetera manual menos sofisticada. En este sentido, la gama Dedica puede ser un buen punto de partida. Si tienes más experiencia en la preparación del espresso, puedes optar por una cafetera más avanzada, con una mayor precisión y un mayor número de opciones, como una de la gama "La Specialista".
