Dobrá káva je základ
Mnoho lidí neví, co pojem „dobrá káva“ skutečně znamená. Proto Svenja povzbuzuje milovníky kávy, aby začali upřednostňovat kvalitu surovin. Učitelka a blogerka o městském zahradničení si na své terase založila ovocnou a zeleninovou zahradu, což jí otevřelo oči k pochopení práce, která se skrývá za kvalitními produkty; tento přístup aplikuje i na kávu. Své okolí povzbuzuje k respektu k surovinám a lidem, kteří je pěstují, a sama tuto filozofii implementuje do svého životního stylu tím, že si vybírá udržitelnou kávu.
Dělat vědomá rozhodnutí
Podle Svenji se káva stává „Perfetto“ vlivem správného prostředí a nastavení mysli – je to káva, kterou si můžete díky špetce trpělivosti vychutnat s čistým svědomím. Při provádění významných změn životního stylu hraje roli každý malý krok. Milovníci kávy by proto měli vědět, co jejich volba kávy znamená, a naučit se, co jak šálku dobré kávy docílit.
Investování do kvality může přispět ke změně světa k lepšímu a odpovědné nakupování přidává hodnotu celému kávovému řetězci: odměňuje tvrdou práci farmářů a zároveň podporují půdu, na které pracují. Svenja si dává záležet na zlepšení kvality kávy tím, že si vybírá lahodná zrnka, která si může vychutnat s čistým svědomím. Také investovala do kávovaru, který respektuje kvalitu a přirozený stav zrnek a oslavuje práci farmářů a pražičů v celém hodnotovém řetězci kávy. Kávovar, mlýnek a napěňovač mléka pro ni nejsou jen technickými nástroji – považuje je za jedny z nejvíce rozhodujících aspektů přípravy kávy. Hrají klíčovou roli v pomoci zvýraznit kvalitu surovin.
Spotřebitelé, kteří si vybírají dobrou, vysoce kvalitní kávu, mohou následovat Svenju tím, že si vyberou kávovar, který zachová kvalitu kávových zrnek a respektuje lidi a procesy, které vedou k prvnímu doušku.