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Préparez-vous à savourer
le café spécialité de De’Longhi

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CAFÉ DE SPÉCIALITÉ DE’LONGHI

Le premier café spécialité
de De’Longhi

Le premier café spécialité
de De’Longhi

Nous sommes heureux de vous présenter le premier café spécialité de De’Longhi Un café conçu en partenariat avec la Slow Food Coffee Coalition À chaque gorgée, découvrez l’arôme intense de grains sélectionnés et ressentez une connexion profonde avec la nature
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Du grain à la tasse


GRAINS DE CAFÉ DE SPÉCIALITÉ

Du grain à la tasse

Du grain à la tasse

Les grains de café De'Longhi sont cultivés selon des directives de qualité, de propreté et d’équité, dans la plantation Finca Rio Colorado, qui fait partie du village durable de Las Capucas.

Cette communauté Slow Food a été créée en 2021 à Las Capucas, dans la municipalité de San Pedro de Copán, à l’ouest du Honduras. Son objectif est d’assurer la commercialisation d’un café de bonne qualité et de générer des revenus tangibles pour les familles des producteurs de café engagés en faveur de l’environnement et de la production durable, en les formant aux valeurs de Slow Food.

La haute qualité de ces grains a été testée par l’expert en café Andrej Godina selon les critères de la Specialty Coffee Association. Différent, naturel, essentiel : préparez-vous à un café unique en son genre.

Grains de café De’Longhi Honduras

Enrichissez votre expérience à la maison avec des grains de Spécialité.

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Carte d’identité du café spécialité.
Un arôme unique et essentiel

Toucher pour commencer
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Méthode de torréfaction La torréfaction que nous avons sélectionnée dure environ 10 minutes, la couleur de sa torréfaction met en valeur la combinaison du goût, de l’arôme et des sensations tactiles ressenties en bouche.
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Torréfaction moyenne à légère Ce café dévoile un arôme délicat de biscuit, de chocolat noir, de mandarine et d’écorce d’orange. L’équilibre gustatif est acide et très doux, avec une légère amertume et un corps doux et velouté à la fois.
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Torréfaction moyenne à intense Ce café révèle un arôme intense et élégant de pain grillé, de cacao amer, d’amandes et de noisettes grillées. L’équilibre gustatif est doux et modérément amer, avec un corps intense et doux à la fois.
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100 % Arabica Le caféier d’Arabie produit un grain plus dense, plus riche, avec des saveurs plus concentrées et plus sucrées que les autres variétés de café ; ses grains sont naturellement doux et aromatiques. L’Arabica est aussi considéré comme le meilleur café

De’Longhi’s sustainable journey

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SLOW FOOD COFFEE COALITION

De’Longhi’s sustainable journey

This journey is our commitment to empowering coffee lovers to make more responsible coffee choices by giving greater insight into the people and processes along the coffee value chain.

Thanks to our partnership with Slow Food Coffee Coalition, we aim to support the activities of coffee producers and empower farmers by increasing consumer knowledge of their best practices and their commitment to producing good, clean and fair coffee.

The Slow Food Coffee Coalition is an international open and collaborative network, uniting all the participants involved in the coffee supply chain, from farmers to consumers. It also supports the creation of a Participatory Guarantee System (PGS) to identify Good, Clean and Fair Coffee.
“We work with producers providing them a participatory guarantee system certification based on trust, collaboration, and which do not financially burden them” Emanuele Dughera, Slow Food Coffee Coalition Coordinator.

Join this journey, join the Slow Food Coffee Coalition.

How to best enjoy De’Longhi Specialty Coffee beans

Get inspired and create delicious coffee recipes
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Medium dark roast coffee express its flavour best, especially when prepared as an Espresso and in combination with milk and plant-based drinks
Medium light roast coffee express its flavour best, especially when prepared as Espresso in all its hot variations and as Cold Brew
Medium dark roast coffee express its flavour best, especially when prepared as an Espresso and in combination with milk and plant-based drinks
Medium light roast coffee express its flavour best, especially when prepared as Espresso in all its hot variations and as Cold Brew
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