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Get ready to savour
De’Longhi Specialty Coffee

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DE’LONGHI SPECIALTY COFFEE

The first ever De’Longhi
Specialty Coffee

The first ever De’Longhi
Specialty Coffee

We are proud to introduce you the first De’Longhi Specialty Coffee, in partnership with Slow Food Coffee Coalition. In every sip you will savour the intense aroma of selected beans and feel the deep connection with nature.
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From bean to cup


SPECIALTY COFFEE BEANS

From bean to cup

From bean to cup

De’Longhi’s coffee beans are grown following good, clean and fair guidelines, in the plantation Finca Rio Colorado, which is part of the Las Capucas Sustainable Village.

This Slow Food Community was created in 2021 and it’s located in Las Capucas, municipality of San Pedro de Copán, west of Honduras. Its aim is to ensure the commercialization of good quality coffee and generate economic income for the families of coffee producers committed to the environment and productive sustainability, training them in Slow Food values.

The high quality of the beans has been tested by the coffee expert Andrej Godina, following the Specialty Coffee Association’s criterias. Different, natural, essential: get ready for a coffee like no other.

De’Longhi Honduras coffee beans

Enrich your experience at home with De’Longhi specialty coffee.

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Specialty coffee profile.
Unique and essential aroma

Tap to start
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Roasting method The roasting we chose takes approximately 10 minutes, with a roasting colour that enhances the combination of taste, aroma and tactile sensations you feel in your mouth
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Medium-light roast This coffee presents a delicate aroma of biscuit, dark chocolate, tangerine and orange peel. The taste balance is acidic and very sweet, with a mild bitterness and a soft, velvety body
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Medium-dark roast This coffee presents an intense and elegant aroma of toasted bread, bitter cocoa, toasted almonds and hazelnuts. The taste balance is sweet and moderately bitter, with an intense and smooth body
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100% Arabica The Coffea arabica plant produces a denser, richer bean with more concentrated flavours and sweetness than other coffee varieties, the beans are naturally mild and aromatic. Arabica is also considered the highest quality coffee

De’Longhi’s sustainable journey

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SLOW FOOD COFFEE COALITION

Le parcours de De’Longhi pour le développement durable

À travers ce parcours, nous nous engageons à donner aux amateurs de café les moyens de créer leur boisson favorite de manière plus responsable. En donnant un meilleur aperçu des personnes et des processus présents tout au long de la chaîne de valeur du café.

Grâce à notre partenariat avec la Slow Food Coffee Coalition, nous œuvrons pour soutenir les activités des producteurs de café et donner aux agriculteurs les moyens d’agir en faisant mieux connaître aux consommateurs leurs meilleures pratiques et leur engagement à produire un café bon, propre et équitable.

La Slow Food Coffee Coalition est un réseau international ouvert et collaboratif, qui réunit tous les participants impliqués dans la chaîne d’approvisionnement du café, des agriculteurs aux consommateurs. Elle soutient également la création d’un système participatif de garantie (SPG) pour identifier le café bon, propre et équitable.
« Nous travaillons avec les producteurs en leur fournissant un système de garantie participatif, une certification basée sur la confiance et la collaboration, et qui ne leur impose aucune charge financière », explique Emanuele Dughera, coordinatrice de la Slow Food Coffee Coalition.

Rejoignez notre quête aux côtés de la Slow Food Coffee Coalition.

Comment apprécier au mieux les grains de café spécialité De'Longhi ?

Laissez-vous inspirer et créez de délicieuses recettes à base de café
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Le café à torréfaction foncée moyenne exprime son meilleur arôme, en particulier lorsqu’il est préparé sous forme d’Expresso et en combinaison avec du lait et des boissons à base de plantes
Le café à torréfaction légère et moyenne exprime le mieux son arôme, en particulier lorsqu’il est préparé sous forme d’Expresso dans toutes ses variations chaudes et sous forme de Cold Brew
Le café à torréfaction foncée moyenne exprime son meilleur arôme, en particulier lorsqu’il est préparé sous forme d’Expresso et en combinaison avec du lait et des boissons à base de plantes
Le café à torréfaction légère et moyenne exprime le mieux son arôme, en particulier lorsqu’il est préparé sous forme d’Expresso dans toutes ses variations chaudes et sous forme de Cold Brew
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