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Våra manuella Bean-to-Cup kaffemaskiner

Macchine manuali
per caffè in chicchi

Scopri tutto il fascino delle macchine manuali per caffè in chicchi, con la comodità di un macinino integrato per chicchi macinati freschi. Libera il barista che c’è in te con la gamma La Specialista De'Longhi e crea capolavori di caffè ad ogni tazza. 
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Caffè di qualità, preparato senza sforzi

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LA NUOVA LA SPECIALISTA OPERA

Caffè di qualità, preparato senza sforzi

Goditi un caffè di qualità con la nuova La Specialista Opera. Progettata per offrire un gusto ricco in ogni tazza, La Specialista Opera ti supporta in ogni fase del processo di preparazione del caffè grazie alla tecnologia incorporata, per avere sempre il controllo senza alcuno sforzo.
Scopri di più

Progettata per l’esperienza del caffè Perfetto, dal chicco alla tazzina

Le nostre macchine manuali per caffè in chicchi dispongono delle più avanzate tecnologie De'Longhi per supportarti durante l’intero processo di preparazione del caffè e liberare tutto il potenziale dei tuoi chicchi preferiti.
Macinatura
Pressatura
Erogazione
Schiumatura
Degustazione
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GRINDING

Unlocking all the aromatic
flavours of your beans

From the traditional standard grinder of La Specialista Arte to the Sensor Grinding Technology of La Specialista Maestro and Opera, our bean-to-cup manual coffee makers deliver a superior ground coffee every time.
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PRESSATURA

La perfezione di un caffè come al bar
senza alcuno sforzo

La Specialista Maestro e La Specialista Opera sono dotate di un sistema di pressatura Smart Tamping Station che garantisce risultati uniformi e costanti nel tempo. Se invece vuoi esibire le tue abilità di pressatura, La Specialista Arte e La Specialista Arte Evo offrono una guida al dosaggio e alla pressatura per un’esperienza da barista perfetta.
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EROGAZIONE

Il gusto più raffinato del caffè
a ogni erogazione

Dal controllo attivo della temperatura per mantenerla costante, al processo delicato della tecnologia Cold Extraction per salvaguardare gli aromi floreali del caffè, le nostre macchine automatiche per caffè in chicchi offrono un’esperienza di erogazione equilibrata che soddisfa tutti i gusti.
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SCHIUMATURA

Il cappuccino perfetto
a casa tua

Sperimenta l’arte di creare manualmente una microschiuma come quella del bar con la lancia a vapore integrata My LatteArt di La Specialista Arte, Arte Evo e Opera, o con la tecnologia LatteCrema Hot di La Specialista Maestro, semplicemente premendo un pulsante.
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DEGUSTAZIONE

Assapora il caffè, a modo tuo

Le nostre macchine da caffè con caffè in grani sono garanzia di un’esperienza da bar personalizzata. Gusta la tua bevanda preferita o prova nuove possibilità, dal caffè estratto a freddo a una calda bevanda a base di latte.

Preparazione del caffè perfetto senza segreti

Preparazione del caffè perfetto senza segreti

La Specialista offre il pacchetto completo per gli amanti del caffè che vogliono ricreare i piaceri del bar nel comfort della propria casa. Grazie al design intramontabile di una macchina da caffè tradizionale unito a una tecnologia all’avanguardia, trasforma il rituale quotidiano del caffè in un’esperienza pratica indimenticabile.

Tecnologia Cold Extraction

Tecnologia Cold Extraction

La Specialista Arte Evo, La Specialista Opera e La Specialista Maestro vantano l’innovativa Tecnologia Cold Extraction De'Longhi, ideata specificamente per erogare l’aroma floreale e la dolcezza naturale dei tuoi chicchi preferiti, a bassa pressione e con acqua a temperatura ambiente. Il risultato è un caffè Cold Brew delizioso e rinfrescante con un gusto delicato, dolce e leggermente acido. E con La Specialista Opera e Maestro, potrai anche concederti un vellutato Espresso Cool, il primo Espresso freddo su una macchina automatica per caffè in chicchi.
Scopri di più

Discover our Bean-to-Cup Manual Coffee Makers

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La Specialista Arte Intuitive design. Authentic experience.
My LatteArt manual milk frothing
Barista tool-kit with Dosing and Tamping guide Traditional grinder - 8 settings 2 pre-set drinks
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La Specialista Arte Evo Compact size. Big performance.
My LatteArt manual milk frothing Cold Extraction Technology for Cold Brew coffee Barista tool-kit with Dosing and Tamping guide Traditional grinder - 8 settings 3 pre-set drinks
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La Specialista Opera Effortless sophistication. Superb coffee.
My LatteArt manual milk frothing Cold Extraction Technology for Cold Brew coffee Smart Tamping Station Sensor Grinding Technology with 15 grind settings 6 pre-set hot and cold drinks
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La Specialista Maestro Refined precision. Masterful creations.
My LatteArt manual milk frothing and LatteCrema Hot Technology Cold Extraction Technology for Cold Brew and Espresso Cool Smart Tamping Station Sensor Grinding Technology with 8 grind settings 8 pre-set hot and cold drinks
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Najczęściej zadawane pytania

  • Does La Specialista offer customizable energy-saving modes?

    Yes, all La Specialista coffee machines, have energy-saving features.

    You can enable the "Energy Saving" function to comply with European regulations, which reduces both boiler temperature and display light.

    Additionally, you can set the "Auto-off" mode to automatically switch off the machine after 9 minutes, 1.5 hours, or 3 hours, further conserving energy.

  • What is the meaning of "Optimal Zone" on La Specialista?

    Our coffee makers are designed to deliver the correct brewing pressure based on your chosen coffee beans. When brewing, the indicator level should be within the optimal zone range. When the pressure indicator falls significantly below the optimal zone, this indicates an under extracted espresso and requires a finer grinding adjustment. If the indicator level moves way past the optimal zone, this indicates an over extracted espresso and usually requires a coarser grind.

    Please note:
    - Your dosing level (volume of ground coffee) should always reach the ring inside the filter basket. Once this level is achieved, the only adjustment you should make to change extraction pressure is the one of Grinding Size on the grinder.
    - Different coffee bean types may require different adjustments in order to achieve the optimal zone reading. Remember, as long as the indicator level resides in that zone you are performing a great extraction.
    - On La Specialista Maestro, Opera and Arte Evo with Cold Extraction Technology, the Cold Brew drink is extracted at ambient temperature and without pressure, resulting in the pressure gauge not moving towards the "Optimal Zone".

  • Czy mogę zaprogramować przepisy do ulubionej wielkości filiżanki w modelu La Specialista?

    Tak, wszystkie modele z serii La Specialista umożliwiają programowanie ilości dla każdego rodzaju napoju dostępnego na panelu kontrolnym.

    Należy jednak zwrócić uwagę, że nie można zaprogramować dostarczania pary.
    Dostosowanie dostarczania gorącej wody jest możliwe tylko w przypadku modelu La Specialista Arte.

  • Jak spieniać mleko za pomocą urządzeń z serii La Specialista?

    Istnieje wiele filmów pokazujących, jak korzystać z serii La Specialista, w tym jak nadawać konsystencję mleku i nalewać je. Sprawdź poniższy film instruktażowy, aby zobaczyć, jak spienia się mleko za pomocą systemu My LatteArt i LatteCrema, lub odwiedź nasz kanał w serwisie YouTube De’Longhi „How To”, aby uzyskać więcej informacji.

    My LatteArt:
    https://www.youtube.com/embed/Z-hfs56mKoY\
    System LatteCrema (tylko w przypadku La Specialista Maestro):
    https://youtu.be/pzPx4Ox8FLE

  • Czy mogę regulować temperaturę parzenia w ekspresach z serii La Specialista?

    Tak, wszystkie ekspresy do kawy La Specialista posiadają różne dostępne ustawienia temperatury. Choć każdy model może nieznacznie różnić się od pozostałych, wszystkie z nich mogą być skonfigurowane tak, aby pasować do wybranych przez Ciebie ziaren kawy:

    - Modele La Specialista Arte, Arte Evo i Opera: dostępne 3 temperatury zaparzania
    - Model La Specialista Maestro: dostępnych 5 temperatur zaparzania

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