Podejmowanie świadomych wyborów
Dla Svenji odpowiednie otoczenie i sposób myślenia tworzą doskonałą kawę – kawę perfetto, którą można delektować się z czystym sumieniem i dozą cierpliwości. Każda decyzja, nieważne, jak mała, ma znaczenie przy wprowadzaniu istotnych zmian w stylu życia. Dlatego kawosze powinni na początek dowiedzieć się, co oznacza ich wybór kawy i z czym wiąże się filiżanka dobrego naparu.
Inwestowanie w jakość może pomóc zmienić świat na lepsze, a odpowiedzialne zakupy dodają wartości całemu kawowemu łańcuchowi: nagradzają pracę plantatorów, jednocześnie wspierając uprawy, na których pracują. Svenja dba o poprawę jakości kawy, wybierając pyszne ziarna, którymi może delektować się z czystym sumieniem. Zainwestowała również w ekspres, który przekształca ziarna we właściwy sposób, z poszanowaniem dla pracy rolników i roasterów pracujących przy ich produkcji. Dla niej ekspres do kawy, młynek i spieniacz do mleka nie są tylko narzędziami – uważa, że są to jedne z najbardziej istotnych aspektów przygotowywania kawy. Odgrywają one kluczową rolę w podkreślaniu jakości surowców.
Konsumenci, którzy wybierają wysokiej jakości kawę, mogą naśladować Svenję, stawiając na ekspres do kawy, który zachowuje charakter ziaren, szanując procesy i ludzi, którzy przyczynili się do tego pierwszego łyku aromatycznego napoju.
