Ez a DéLonghi Triple Surround főzőrendszere. A csúcsminőségű főzési teljesítmény a vízszintes ventilátornak és a három fűtőelemnek (körkörös, felső, alsó) köszönhető. A készülékben készült étel mindig finom lesz, a recepttől függetlenül. Még a legnagyobb odafigyelést igénylő fogások sem fognak akadályt jelenteni, mivel a sütőben a hő teljesen egyenletesen oszlik el. Az étel kívülről ropogós, belülről zamatosan puha lesz.