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De'Longhi spesialkaffe

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DE’LONGHI SPECIALTY COFFEE

De allereerste De’Longhi
Specialty Coffee

Vol trots stellen we je voor aan onze eerste De’Longhi Specialty Coffee, in samenwerking met de Slow Food Coffee Coalition. Bij elk slokje proef je het intense aroma van de zorgvuldig geselecteerde bonen en voel je de diepe verbondenheid met de natuur.

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Van boon tot kopje

SPESIELLE KAFFEBØNNER

fra bønne til kopp

De’Longhis kaffebønner dyrkes etter gode, rene og rettferdige retningslinjer, i plantasjen Finca Rio Colorado, som er en del av Las Capucas Sustainable Village.

Dette Slow Food-fellesskapet ble opprettet i 2021 og ligger i Las Capucas, kommune i San Pedro de Copán, vest for Honduras. Målet er å sikre kommersialisering av kaffe av god kvalitet og generere økonomisk inntekt for familiene til kaffeprodusenter som er forpliktet til miljøet og produktiv bærekraft, og trene dem i Slow Food-verdier.

Den høye kvaliteten på bønnene har blitt testet av kaffeeksperten Andrej Godina, i henhold til kriteriene fra Specialty Coffee Association. Ulike, naturlige, essensielle: gjør deg klar for en kaffe som ingen andre.

De'Longhi Honduras kaffebønner

Berik opplevelsen din hjemme med De’Longhi spesialkaffe.

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Medium-dark roast Specialty coffee beans 100% Arabica

Roasting level 5/6 Intensity level 4/6 Single origin: Honduras Ideal for Espresso, Cappuccino, Latte

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Medium-light roast Specialty coffee beans 100% Arabica

Roasting level 3/6 Intensity level 3/6 Single origin: Honduras Ideal for Espresso, Coffee, Cold brew

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Specialty coffee profile.
Unique and essential aroma

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Roasting method The roasting we chose takes approximately 10 minutes, with a roasting colour that enhances the combination of taste, aroma and tactile sensations you feel in your mouth

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Medium-light roast This coffee presents a delicate aroma of biscuit, dark chocolate, tangerine and orange peel. The taste balance is acidic and very sweet, with a mild bitterness and a soft, velvety body

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Middels mørk brent Denne kaffen presenterer en intens og elegant aroma av ristet brød, bitter kakao, ristede mandler og hasselnøtter. Smaksbalansen er søt og moderat bitter, med en intens og glatt kropp

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100 % Arabica Koffea arabica-planten produserer en tettere, rikere bønne med mer konsentrerte smaker og sødme enn andre kaffevarianter, bønnene er naturlig milde og aromatiske. Arabica regnes også som kaffe av høyeste kvalitet

De'Longhis nachhaltiger Weg

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SLOW FOOD COFFEE COALITION

De'Longhis nachhaltiger Weg

Mit dieser Reise wollen wir Kaffeegenießern die Möglichkeit geben, verantwortungsvollere Entscheidungen zu treffen, indem wir ihnen einen besseren Einblick zu den Menschen und Prozessen der gesamten Kaffee-Wertschöpfungskette geben, die dahinter stehen.

Dank unserer Zusammenarbeit mit der Slow Food Coffee Coalition können wir die Aktivitäten der Kaffeeproduzenten unterstützen und die Landwirte befähigen, indem wir das Wissen der Konsumenten über ihre besten Praktiken und ihr Engagement für guten, sauberen und fairen Kaffee verbessern.

Die Slow Food Coffee Coalition ist ein internationales, offenes und kollaboratives Netzwerk, das alle Beteiligten an der Kaffeeversorgungskette vereint, vom Kaffeebauern bis zum Konsumenten. Sie unterstützt auch die Schaffung eines gleichberechtigten Garantie-Systems, um guten, sauberen und fairen Kaffee zu kennzeichnen.
„Wir arbeiten mit den Erzeugern zusammen und bieten ihnen ein gleichberechtigtes Garantie-System an, das auf Vertrauen und Zusammenarbeit beruht und sie finanziell nicht belastet“, erklärt Emanuele Dughera, Koordinator der Slow Food Coffee Coalition.

Schließen Sie sich dieser Reise an und treten Sie der Slow Food Coffee-Coalition bei.

How to best enjoy De’Longhi Specialty Coffee beans

Get inspired and create delicious coffee recipes

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Le café à torréfaction foncée moyenne exprime son meilleur arôme, en particulier lorsqu’il est préparé sous forme d’Expresso et en combinaison avec du lait et des boissons à base de plantes

Le café à torréfaction légère et moyenne exprime le mieux son arôme, en particulier lorsqu’il est préparé sous forme d’Expresso dans toutes ses variations chaudes et sous forme de Cold Brew

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